martedì 1 giugno 2010

Tranci morbidi alle fragole e mandorle



 
Buongiorno a tutti!
Come avete passato il week end? Qui finalmente è tornato il sole ed è tutta un'altra cosa!
Viene voglia di stare tutto il giorno fuori casa e mettere da parte forni e fornelli!:)
Prima di pensionarli  e dedicarmi a piatti freddi e torte gelato però, ho ancora qualche ricetta da condividere con voi!
Questi trancetti li adoro, sono morbidissimi, da sciogliersi in bocca e l'insieme di fragole e mandorle è secondo me irresistibile!

La base è davvero buona, da provare anche con altra frutta di stagione, come le ciliegie o le albicocche, ma anche frutta sciroppata, perchè no?!
 Io li trovo perfetti serviti già porzionati,  per un buffet, ma nulla vi vieta di preparare una bella torta da presentare a fine pasto! :)

Ecco gli ingredienti:
  • 3 uova
  • 150 gr di burro pomata
  • 150 gr di zucchero
  • 370 gr di farina
  • una bustina di lievito
  • 500 gr di fragole
  • 50 gr di madorle a lamelle
  • 80 gr di latte
Per prima cosa montare il burro con lo zucchero, aggiungere un uovo alla volta e il latte.
Unire la farina setacciata con una bustina di lievito, e versare il composto in una teglia imburrata e infarinata.
Tagliare le fragole in due parti e adagiarle sopra il dolce, ricoprirle con le manorle a lamelle e infornare a 180° per 25/30 minuti.
Semplicissima, vero?
Ma è talmente buona che è davvero un peccato non farla!
Io intanto offro un trancetto a tutti voi e vi auguro una splendida giornata! :)



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28 commenti:

  1. che bontà! uno dei tuoi tranci a me!

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  2. Sembrano golosissimi, e dato che ho una marea di fragole da smaltire credo proprio li provero'!

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  3. L'accostamento fragole e mandorle è davvero sublime!
    Direi un prepensionamento delizioso ^_*
    baci

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  4. o che bontà... sperimenterò

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  5. Mmhh!! Ma che goduria!! Belli morbidi e fragolosi!! Fantastici!! Sei stata bravissima!! Bacioni.

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  6. Accetto volentieri ,è il dolce che mi piace di piu',detto da te poi risulta golosissimo.Lisa

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  7. buonissima e bellissima idea,facile ,veloce e molto golosa!!!baci cara

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  8. yummmmmmmmmmmmmmmmmmm hanno davvero un aspetto sofficissimo!!!!

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  9. la base di questa torta come dici...è davvero bella, ciao

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  10. Che delizia! E poi è molto versatile, brava :)

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  11. Un fine pasto goloso, versatile e intrigante :))

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  12. glommm...che belli...ma anche che buoni questi quadrotti!!!

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  13. che bella presenza ,una proposta fine per un dessert delicato e fresco .bravissima,mi piace molto l'uso delle mandorle con le fragole,squisito!Buona serata

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  14. Morbidi e con una leggera not croccantina, i quadrotti li trovo perfetti, da mangiare in un sol boccone!

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  15. Quetsi trancetti sono una vera leccornia,bravissima <Cris!

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  16. mannaggia alla dieta....che gola mi fa!
    Grazie per le tue parole...ti abbraccio.

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  17. ecco, questo è il massimo, uno dei migliori connubi che esistano !

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  18. Stampata...la devo provare subitissimoooooo

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  19. Veramente deliziosi questi trancetti con fragole e mandorle, una ricetta sicuramente da fare. Un bacione

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  20. Di blog in blog ho scoperto il tuo e ho trovato questi trancetti che sembrano deliziosi. Fragole e mandorle insieme devono essere proprio buoni. Voglio sperimentare al più presto!

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  21. ma è stupenda questa ricetta!!! io adoro i dolci con le mandorle!!! ciao!

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  22. Beh, ma non mi dirai che con il caldo smetterai di postare certe meraviglie???

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  23. Buonooo, mandorle e fragole! Posso consigliarti un esperimento?
    Prova a ridurre la farina e aggiungere un po' di farina di mandorle :) Mia madre lo fa quando usa le mandorle nella ricetta.
    A presto!!!
    Jas

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  24. @ onde99 beh smettere direi di no, ma sicuramente la produzione un pò cala!:)
    @ jasmine: consigli sempre ben accetti!la prossima volta provo!grazie mille!
    grazie a tutti per essere passati di qui! tra un pò torno eh! :)

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  25. buonissimi!! golosissimi! ne mangerei un paio anche ora!

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  26. Che belli!! Un sol boccone e sono spariti!

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