Buongiorno e buon lunedì a tutti!
Se per distogliere la mente da questi giorni di pioggia incessante ci regalassimo un bel dolcino?
Una bella cimabella morbida, perfetta per la colazione e per iniziare la giornata con il piede giusto!
Si si ci vuole!:)
E' la prima volta che utilizzo la farina di castagne, e devo dire che conferisce ai dolci un sapore decisamente particolare, oltra a modificare leggermente la texture.
Trovo poi che l'abbinamento castagne e cacao sia particolarmente azzeccato, ma d'altronde non è un segreto che io sia un'inguaribile golosa :)
Allora forza, preparate il cappuccino, che al dolce stamani ci penso io!!
ciambella alla panna con farina di castagne e cacao:
- 250 ml di panna fresca
- 3 uova
- 200 gr di zucchero
- 200 gr di farina
- 100 gr di farina di castagne
- 2 cucchiai di cacao amaro
- una bustina di lievito per dolci
Aggiungere poi le due farine e il cacao setacciati,la panna fresca e infine il lievito setacciato.
Imburrare e infarina uno stampo a ciambella (io ne ho usato uno della linea Thermomagic di Guardini),e cuocere in forno già caldo a 180° per mezz'ora circa.
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noi non abbiamo pioggia, anzi vento di scirocco, ma la tua ciambella l'accetto volentieri.
RispondiEliminache bella, ce ne vorrebbe una fetta adesso! :-)
RispondiEliminaciao! volevo chiederti una cosa.. le uova le monti senza dividere tuorli e albumi qui? se uno montasse a parte gli albumi va bene lo stesso, secondo te? *.*
RispondiEliminagrazie..^_^
Dico che è un'ottima idea!!! questa ciambella mi sembra proprio un ottimo modo per dimenticarsi della pioggia e del freddo!!! un bacione Cris :)
RispondiEliminaMa la smetti o no di farci ingrassare?!?!?:O))) Che bontà questa ciambella! Un bacino, Cris.
RispondiElimina@Sayuri: io qui le monto tutte intere, ma puoi anche dividerle, otterrai un dolce ancora più soffice!
RispondiElimina@Fabiola: e io te la offro volentieri :)
RispondiElimina@Fairysjull: grazie, una fetta in arrivo anche per te :)
@Luciana: grazie cara, un bacione a te
@Luly: su su, che vuoi che faccia una fettina?? :)
un abbraccio
Non ho ancora provato a realizzare qualcosa con la farina di castagne...immagino che l'accostamento al cacao sia azzeccatissimo però!
RispondiEliminaBellissima immagine!
heeem per me doppia razione, sai col tè ce ne vuole sempre di più ^_*
Baci
Ecco, la farina di castagne mi manca proprio.
RispondiEliminaPensa che ero quasi tentata di portarmene via un pacco... :)
La tua ciambella deve essere buonissima!
Buona settimana.
Sofficioso =)
RispondiEliminaHai proprio ragione, con questa pioggia uggiosa e insistente una fetta di ciambellone tra amiche è quello che ci vuole: mi aggrego!
RispondiEliminaanche se adesso non piove più.... una bella fettona la gradirei lo stesso!!!!
RispondiEliminabravissima!!!
ciaooo
Mamma mia Cris, ma per la merenda vale lo stesso!?! Sembra speciale!
RispondiEliminasììì dolcino dolcino dolcino dolcino!!!Con tutta l'acqua che mi sono presa questi giorni me ne merito un sacco, di dolcini :DDD (che scusa fortuita:PPP)!!!
RispondiEliminaMi pappo una fetta della tua che deve essere morbidissima...il cappuccino arriverà fra poche ore, caldo caldo e pieno di schiuma pronto per l'inzuppo :D
Un bacio grosso come una casa e mille e mille grazie di partecipare al mio Swap!!!sono davvero felice di averti tra le partecipanti :DDD Smack :*
Ciao e ben trovata!! Ma che buona che deve essere questa ciambella ho giusto della farina di castagne nella mia dispensa , e non aspetta altro di essere miscelata con ingredienti golosi come questi!!
RispondiEliminaBuona serata!!
ps: mi faccio ancora un giretto, si sta bene qui!!
@onde99: sei la benvenuta!:)
RispondiElimina@Carolina. io l'ho provato per la prima volta e sono rimasta soddisfatta!buona settimana a te:)
@dario: fettona in arrivo :)
@kitty: vale sempre :)
@unazebrapois: mi fa tanto piacere partecipare!un bacione gigante anche a te:)
@giusy: benvenuta e grazie mille!troppo gentile!
Una fettina di dolcino prima di andare a lettino...anche la rima baciata in onore della tua bella "carezzina" dolce. Adoro la farina di castagne, come del resto tutti gli ingredienti utilizzati...
RispondiEliminaBuona serata
complimenti per le foto sei migliorata molto ma io ho gradito molto di più la ciambella, brava
RispondiEliminaChe meraviglia!
RispondiElimina@ilaria: grazie mille :)
RispondiElimina@Gunther: ^_^ grazieeee! so che la strada da fare è ancora lunghissima, ma spero di migliorare giorno per giorno!
Che bell'idea per utilizzar la farina di castagne!!! un dolce davvero goloso!
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